Une alimentation saine et nutritive est la pierre angulaire du développement d’un pays. C’est le moyen le plus rentable de prévenir les maladies, et l’étape la plus importante pour donner aux enfants la possibilité d’aller régulièrement à l’école et d’y arriver alertes et prêts à apprendre.
Le programme de surveillance du PHC, EnAct, ne se contente pas de travailler avec les gouvernements pour mettre en place des programmes d’enrichissement des aliments de qualité similaires à ceux des pays développés, il leur fournit également les outils et la formation nécessaires pour surveiller les programmes afin qu’ils puissent être durables et efficaces dans les années à venir.
Il existe une quantité extrêmement limitée de données au niveau mondial sur la question de savoir si les programmes fournissent effectivement la quantité de nutriments voulue, ce qui compromet l’impact de ces efforts sur la santé.
EnAct entend relever ce défi en fournissant des outils et une formation permettant aux gouvernements de 15 pays, sur une période de 3 ans, de suivre les aliments enrichis fournis dans le cadre de programmes nationaux afin de s’assurer qu’ils contiennent les niveaux adéquats de nutriments (c’est-à-dire ceux que stipule la norme nationale) nécessaires pour avoir un impact nutritionnel positif et pour permettre aux pays de combler les lacunes des programmes afin d’améliorer les résultats de manière ponctuelle, rentable et durable.
La prévention des problèmes avant qu’ils ne surviennent permet de libérer les fonds consacrés aux soins de santé pour soigner des maladies qui n’auraient jamais dû se produire. Pour seulement 10 000 dollars américains par année, EnAct peut fournir aux gouvernements les ressources nécessaires pour s’assurer que les lois et les politiques relatives aux programmes d’enrichissement des aliments soient efficaces et appliquées. Cela représente moins d’un dixième de cent (c’est-à-dire moins de 0,001 USD) par personne chaque année!
Le PHC touchera 45 millions de personnes en 2017.
